打开一个命令提示符窗口

assoc 命令可以查看系统中所有文件后缀名和文件类型的关联
ftype 命令可以修改文件类型打开软件的关联

以修改txt文件的默认关联为例。

打开一个命令提示符窗口，然后输入

assoc .txt

可以看到.txt后缀名表示文件类型是txtfile

使用ftype修改默认软件关联

ftype txtfile

可以看到默认使用C:/WINDOWS/notepad.exe打开txtfile类型文件，现在修改为使用vim打开

ftype txtfile=C:/path/to/gvim.exe %1

修改后，双击.txt后缀名文件即使用vim打开。